Ростовская производственная компания
Название
Полутуши
1 категория
ГОСТ 31476-2012
Окорок
ГОСТ 31778-2012
Лопатка
ГОСТ 31778-2012
Корейка
ГОСТ 31778-2012
Карбонад
ГОСТ 31778-2012
Шейка
ГОСТ 31778-2012
Вырезка
ГОСТ 31778-2012
Ребра
ГОСТ 31778-2012
Грудинка (пузанина)
ГОСТ 31778-2012
Рулька (голяшка)
ГОСТ 31778-2012
Суповой набор
шейный/ хребтовой
ТУ 9214-005-42463180-14
Обрезь